Schilmes ENNO, 13,5 cm

• uitstekende snij–eigenschappen: blijft lang scherp, zeer corrosiebestendig, goede balans, snijdt zeer efficiënt• hoogwaardige Solingen lemmetkwaliteit: Duits speciaal lemmetstaal 1.4116, ijsgehard, aan beide zijden met de hand geslepen en blauw fijngeslepen, HRC 57• ergonomisch gevormde handgreep van fraai Zuid–Europees walnoothout met doorlopend lemmet en moderne look met twee klinknagels• dankzij het spits toelopende korte lemmet ideaal voor het pareren van vlees en geschikt voor het maken van fijne snedes• Made in Solingen, Germany•